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金橘是橘子的一種,含豐富的糖分和,還含有揮發(fā)油、金橘苷等活性物質(zhì)。中醫(yī)認為金橘具有理氣、解郁、化痰、醒酒等作用,所以有些人喜歡吃金橘解酒。
有些人吃金橘喜歡剝皮吃,其實這是一種錯誤的吃法。金橘皮薄,有特殊芳香,可連皮生吃,亦可浸酒飲。金橘浸酒服用,可預(yù)防支氣管炎。
吃金橘可強化鼻咽黏膜,預(yù)防感冒。老年人吃金橘還能輔助治療食滯胃呆,并能增強毛細血管彈性,防治腦血管病。
金橘果實含豐富的,VE Elisa Kit可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金橘亦含維生P,是維護血管健康的重要營養(yǎng)素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金橘果實含有豐富的、金橘甙等成分,VE Elisa Kit對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金橘蜜餞可以開胃,飲金橘汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
金橘的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金橘80%的集中在果皮上,每百克高達200毫克。金橘除鮮食外,也可泡茶飲用。VE Elisa Kit一個較大的用途是加工成白糖金橘餅、甘草金橘餅、果醬、桔皮酒、金橘汁等。果皮還可提取芳香油。
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